Pour le qui fait quoi, c'est ici : https://zestedesavoir.com/pages/contact/
Pour le graphique qu'a sorti pierre-24, c'est un graphique fourni gracieusement par un outil spécial appelé munin et fourni par spacefox. Cet outil est avant tout présent pour observer les statistiques opérationnelles du site (typiquement ce graphique montre le nombre de session ouverte (car ça a une emprunte sur la mémoire ram par exemple) et non le nombre d'utilisateurs en ligne. Par exemple au boulot j'ai une page zds qui est ouverte et même si à l'heure où j'écris ce message l'ordi est fermé, la session n'est pas fermée sur le serveur, ce qui me permettra demain de naviguer sur le site sans me relogger). Comme c'est un outil "opérationnel" seuls quelques développeurs et admin sys y ont accès, ça nous permet surtout de voir l'impact du développement sur le site (aussi bien en terme de perf que d'utilisabilité) mais aussi de vérifier que le serveur n'est pas en train de tomber.