Les agrumes rencontrent le savoir

Retrouvons-nous !

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Hello tout le monde :)

Dans le cadre de cet article sur les conférences scientifiques en France, voici un petit sujet sur lequel vous pourrez retrouver une liste de conférences autour de la science auxquels des agrumes ont prévus d’assister. Attention : certains sont sur réservation (c’est alors précisé dans la colonne correspondante).

N’hésitez pas à demander des ajouts de conférences ou des modifications !

Date Événement Ville Lieu Prix Inscription ?
Mardi 7 mai Conférence de l’IAP Paris Institut d’Astrophysique de Paris, Paris 14e Gratuit Oui (lien)
20–22 mai Pint of Science Paris Un peu partout 2 euros Non
Jeudi 25 avril The Last Jeudi Paris 7 Rue Blondel, 75003 Paris Gratuit Non

À très vite !

Édité par Etoile Filante

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Je crois pas qu’une inscription soit nécessaire (c’est indiqué sur la page : "en accès libre sans inscription préalable"). Il y a des séances tous les mercredis (12 et 19 décembre, 9, 16 et 23 janvier), est-ce que tu comptes les ajouter petit à petit ? (Sinon les mettre toutes dans le champ "date" me paraît possible.)

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D’ailleurs le 6, pour ceux qui sont intéressés, il y a donc un Pint organisé à l’occasion de la journée de la Mole, qui parlera de chimie de la cuisine :

Raphaël Haumont étudie et enseigne la physique-chimie des matériaux. Il s’intéresse à l’étude de la matière et aux relations entre la structure et les propriétés qui en résultent. C’est avec cette démarche qu’il investigue les “matériaux alimentaires”, et effectue sa recherche autour de la physico-chimie de la cuisine (cuisine moléculaire). Co-fondateur du Centre Français d’Innovation Culinaire (CFIC) avec le chef Thierry Marx en 2013, il dirige aujourd’hui la chaire universitaire « cuisine du futur ». Quelle sera la cuisine en 2050 ? Quels nouveaux ingrédients ? Nouveaux mets ?

Si ça vous intéresse, c’est gratuit et il reste actuellement cinq places. J’y serai, me concernant, comme sus-mentionné.

Il y a aussi une conférence sur les modèles mathématiques de l’image à l’IHP avant, je me tâte (mais je ne connais pas le conférencier ni la série donc je ne saurais m’avancer).

Édité par Amaury

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