Pourquoi ouvrir un nouveau sujet ? Si tes demandent sont les mêmes cette année, tu aurais pu le $UP$.
Personnellement j’ai adoré lire $\mathrm{Le\;Parfum\;de\;la\;Fraise}$ de Peter Atkins. C’est un livre qui te renseigne correctement sur les molécules qui nous entoure et qu’on rencontre au long de notre vie. Tu as donc des explications sur le fonctionnement et les propriétées de molécules.
Ça passe de l’eau (se propriétés, pourquoi la vie ?), au viagra (son mode d’action) en passant par le téflon (propriétés qui en font un matériaux abhérant).
On va dire que ce livre ne t’apprend rien de technique, car les sciences sont dur à expliquer mais cela donne un bon bagage pour comprendre les composés qui nous entoure et en quoi sont-ils difficiles à appréhender.
Néanmoins il n’est pas cher (< 30€) pour un livre de chimie aussi bien rédigé. A savoir que l’auteur est très connu pour ses compétences de vulgarisation.
Il y a d’autres livres qui pourrait t’intéresser, mais ça risque de taper à coté de ce que tu cherche. Car ta demande est spécifique sans l’être… Donc il y a un fort risque que ce que je viens de te présenter de te plaise pas.
PS : qu’à tu pensé de $\text{Plantes sauvages comestibles}$ ?