Real Mode 32 voire 64 bits ?

Alors, il y a plusieurs choses.

• En mode réel, il est impossible d'accéder à un endroit de la mémoire situé au-delà du premier mebioctet. Quand ta source dit « Worse still it has been common knowledge for a long time now that you can even access the WHOLE of memory (that is ALL 4GB) without any help from special drivers. (Mind you you do have to toggle that bit in CR0 albeit momentarily....) », le bit dont elle parle dans CR0, c'est précisément celui qui sert à passer en mode protégé.
• Toujours en mode réel, il est possible (au moyen du préfixe d'instruction 0x66 en code machine) d'utiliser les registres généraux sur 32 bits. Par exemple mov eax, 0x12345678 est bien une instruction légale en mode réel. En revanche, les registres 64 bits sont tout à fait inaccessibles.
• Enfin, il est possible (au moyen cette fois du préfixe d'instruction 0x67) de passer à la manière 32 bits d'utiliser les registres dans les adresses mémoire. Par exemple, l'instruction mov ax, [bp+di] devient mov ax, [ebx] si on lui adjoint le préfixe. Attention ! Toutes les combinaisons de registres ne peuvent pas être utilisées dans les adresses, et si [bp+di] est légal, en revanche [ebp+edi] ne l'est pas. Renseigne-toi sur la notion de ModR/M si tu veux en savoir plus sur ces limitations (ouais, j'ai la flemme de sortir mon manuel d'utilisation des processeurs Intel pour faire un copier-coller ).