la physique c'est des grosses formules mathématiques avec l'univers, les planètes et les étoiles,
Un scénariste de chez Ankama a eu le propos très juste suivant : « Rien n'est classe éternellement ». Aujourd'hui, une expérience de physique.
Met toi devant un miroir. Ouvre la bouche. Oriente-la vers le sol. Observe dans le miroir un filet de bave apparaitre. Il chute au sol. Que remarques-tu ? Remarque scientifique, hein, ta maman qui dit « pourquoi tu baves par terre » ou le petit frère qui te fait remarquer que « c'est dégoutant », ça marche pas.
Tu remarques donc qu'il se forme un filet de bave, malgré la faible quantité de liquide. Avec de l'eau, ça aurait formé une goutte. Il y a dans la bave quelque chose qui modifie ses propriétés, comme si ça l'avait rendu visqueux. Ce sont des colloïdes, de longues protéines filamenteuses entremêlés. C'est cet entremêlement qui provoque ce curieux phénomène. Pour tomber, les particules doivent soit partir toute de concert, sauf que certaines sont encore accrochés dans ta bouche, soit se démêler, ce qui requiert une force importante et du temps. D'où la chute ralentie de la bave (il faut démêler), et le fait que de la bave à l'intérieur de ta bouche peut être entrainée dehors (les particules à l'extérieur tirent sur celles à l'intérieur).
Je laisse à Pierre24 le soin de nous présenter une expérience de chimie qui manque cruellement de classe, et qui s'oppose totalement à l'assertion « la chimie c'est des fioles jaugées avec des explosions et des laboratoires ». ![^^](/static/smileys/hihi.png)